Blog

Tertarik menjalankan usaha cafe modal 5 juta saja? Bila dipikir-pikir, inflasi yang kian meroket kerap membuat harga-harga menjadi kian melambung.

Namun untuk modal usaha, masih dapat diminimalkan asal menggunakan kalkulasi yang tepat. 5 juta sejatinya merupakan nominal yang sangat kecil untuk membuka usaha.

Untuk membuka cafe dengan budget seperti itu pasti akan mengurangi banyak hal. Bagi yang berminat, maka simak simulasi perhitungannya berikut ini:

1. Modal Persiapan Cafe

Awal mula untuk menjalankan usaha cafe modal 5 juta, adalah dengan persiapan yang matang. Persiapan ini termasuk lokasi cafe, ukuran cafe, dan apa saja yang dibutuhkan cafe. Untuk modal yang minim, maka seperti inilah simulasinya:

• Lokasi berjualan cafe dilakukan di depan rumah sendiri, jadi tidak ada biaya sewa yang dikenakan.

• Harga 2 meja minimalis dengan 4 kursi: Rp1.000.000,-.

• Harga etalase kaca mini untuk menaruh bahan baku dan lain-lain: Rp750.000,-.

• Kira-kira total biaya banner, spanduk, dan dekorasi lainnya: Rp250.000,-.

• Total biaya persiapan yang dibutuhkan: Rp2.000.000,-.

Perlu diingat, jika perhitungan di atas akan berubah sesuai dengan konsep cafe yang diinginkan.

Misalnya seperti food truck, maka akan butuh biaya sewa mobil. Biasanya, di depan rumah sendiri lebih efisien dan hemat daripada menyewa.

2. Alat-Alat untuk Menjalankan Cafe

Selanjutnya, pemilik kafe akan memerlukan peralatan untuk memasak menu yang ada di cafe. Umumnya peralatan ini sudah dimiliki di dapur, jadi sebagian modal ada yang bisa dipangkas. Untuk alat-alatnya dapat mencontoh kalkulasi berikut:

• Harga dua kuali sedang untuk memasak mie dan masakan lainnya: Rp90.000,-.

• Harga ceret air aluminium untuk memasak air: Rp60.000,-.

• Kira-kira harga kompor untuk memasak: Rp300.000,-.

• Rata-rata harga tabung gas 3 kg: Rp200.000,-.

• Kisaran harga 10 set piring, sendok dan garpu: Rp500.000,-.

• Total keseluruhan biayanya: Rp1.150.000,-.

3. Bahan Baku untuk Membuat Minuman dan Makanan di Cafe

Perhitungan usaha cafe modal 5 juta selanjutnya yaitu dari bahan baku membuat menu-menu cafe. Untuk yang ini tergantung apa yang akan dijualkan oleh pemiliknya. Sebagai contoh, menggunakan menu yang biasanya di cafe minim budget:

• Harga mie instan goreng dua dus (isi 40 pcs): Rp.250.000,-.

• Harga telur satu papan (30 butir): Rp60.000,-.

• Kira-kira total harga sayur-sayuran (sawi, bawang, dll): Rp100.000,-.

• Harga kopi instan lima pak (20 sachet/pak): Rp150.000,-.

• Harga roti tawar dua plastik (20 slices): Rp40.000,-.

• Harga susu dan margarin: Rp50.000,-.

• Total biaya bahan baku: Rp650.000,-.

• Biaya cadangan untuk baku stok apabila kurang/masih dibutuhkan: Rp350.000,-.

Dari perhitungan di atas, estimasi biaya untuk bahan baku beserta stoknya adalah Rp1.000.000,-. Menu yang dijual dapat berupa mie goreng, kopi, dan roti bakar. Jika mau berinovasi menu, maka harus mengeluarkan biaya lebih lagi.

4. Biaya Operasional Cafe

Terakhir, biaya untuk operasional juga perlu dimasukkan ke dalam kalkulasi. Perlu diperhatikan disini jika biaya operasional dihitung per bulan.

Memangnya apa-apa saja biaya operasional untuk menjalankan cafe? Kira-kira seperti inilah perhitungannya:

• Dana untuk biaya refill tabung gas 3 kg setidaknya sepuluh kali: Rp210.000,-.

• Perkiraan biaya listrik di rumah dan kafe per bulan, untuk menjalankan lampu: Rp300.000,-.

• Biaya air di rumah dan cafe untuk memasak air per bulan: Rp150.000,-.

• Total biaya operasionalnya: Rp660.000,-.

Dari keempat poin di atas, maka total seluruh biaya untuk menjalankan usaha cafe modal 5 juta adalah Rp4.810.000,-. Sisanya yaitu Rp190.000,-, dapat digunakan untuk menambal apa yang kiranya dapat ditambah pada simulasi di atas.

Demikian penjelasan mengenai simulasi usaha cafe modal 5 juta dengan lengkap. Memiliki usaha dengan modal minim merupakan hal yang ideal di saat masa-masa resesi seperti sekarang. Lantas, tertarik untuk memulai bisnis usaha cafe?

Toko kelontong modal 20 juta ternyata dapat direalisasikan, asalkan perhitungan pengeluarannya tepat sasaran. Toko kelontong yang dimaksud merupakan usaha yang menjual berbagai jenis produk yang cukup lengkap.

Berbeda dengan toko sembako, toko kelontong juga mencakup kebutuhan lain-lain seperti alat mandi hingga obat. Bila diibaratkan, toko kelontong mirip seperti minimarket. Hanya saja, minimarket lebih luas dan memiliki berbagai varian produk. 

Contoh Perhitungan Modal untuk Toko Kelontong

Dalam skenario ini, anggap saja penggiat usaha sudah memiliki uang untuk toko kelontong modal 20 juta. Ada berbagai poin yang memiliki biayanya masing-masing, dalam membuka toko. Kira-kira beginilah contoh perhitungannya:

1. Persiapan Awal Toko Kelontong

Untuk memulai toko kelontong, maka tahap awalnya adalah mempersiapkan lokasi jualannya. Membuka toko kelontong dapat dilakukan di bagian depan rumah atau ruko, namun harus perlu dirombak dulu. Adapun modal persiapannya yaitu:

• Biaya renovasi ruangan untuk toko kelontong, mulai dari pengecatan, pembersihan dan lain-lain: Rp1.500.000,-.

• Harga rak dagang besi: Rp600.000,-.

• Harga etalase kaca ukuran 1.5 meter: Rp750.000,-.

• Kisaran harga spanduk toko 2-3 meter: Rp100.000,-.

• Harga rak dinding toko: Rp650.000,-.

• Harga meja atau konter untuk menaruh sebagian produk: Rp1.000.000,-.

Dari persiapan awal di atas, maka modal yang dibutuhkan adalah Rp4.600.000,-. Harap diperhatikan di sini jika patokan persiapan toko kelontong tiap orang akan berbeda-beda. Jika mau aman, setidaknya sisihkan Rp5.000.000,-.

2. Stok Barang yang Ingin Dijual

Toko kelontong tidak akan lengkap tanpa adanya barang yang dijual. Untuk ini, penggiat usaha perlu mencari supplier yang terpercaya dengan harga terbaik.

Kira-kira apa saja stok barang yang ingin dijual? Berikut contoh-contohnya:

• Bahan pangan seperti sayur-sayuran, beras goni, bumbu dapur, hingga makanan instan.

• Makanan ringan berupa snack, biskuit, crackers, roti, hingga keripik/kerupuk. Minuman dan es krim juga dapat dijual.

• Alat mandi seperti sabun, sampo, odol, dan lain-lain.

• Kebutuhan rumah tangga, misalkan deterjen, sabun cuci piring, dan tabung gas 3 kilo.

• Obat warung yang biasanya diperdagangkan secara bebas.

Untuk ini, disarankan untuk menyisihkan sebagian dari modal untuk membeli seluruh barang yang dijual. Rp10.000.000,- merupakan tolak ukur yang cukup bagus untuk total kira-kira harga seluruh barang jual.

3. Biaya Operasional Toko Kelontong

Biaya untuk menjalankan toko kelontong modal 20 juta, juga akan perlu diperhitungkan. Untungnya, toko kelontong bukan jenis usaha yang bergantung kepada teknologi. Kira-kira begini biaya operasional untuk menjalankan toko kelontong:

• Kisaran biaya listrik untuk lampu yang menerangi toko kelontong, dan satu unit kipas angin: Rp200.000,-.

• Biaya pemeliharaan toko kelontong, sekaligus dana darurat jika dibutuhkan: Rp800.000,-.

• Total biaya operasional yang dibutuhkan: Rp1.000.000,-.

Setelah ketiga poin diatas sudah hitung, maka total biaya modal toko kelontong yang diperlukan adalah Rp15.600.000,-. Sisa uang yang didapatkan dapat disimpan untuk keperluan lainnya, atau untuk memperbagus toko kembali.

Bagaimana agar Toko Kelontong Modal 20 Juta Dapat Dikelola dengan Baik?

Setelah mempersiapkan toko, lalu bagaimana cara mengelolanya? Baik penggiat usaha yang baru maupun sudah berpengalaman, akan membutuhkan strategi bisnis yang tepat. Sebagai permulaan, pemilik toko kelontong dapat:

• Melakukan riset akan produk mana yang paling sering dibeli oleh pelanggan sekitar. Dengan begitu, maka uang dapat difokuskan untuk membeli stok barang tertentu saja.

• Memilih supplier atau distributor barang yang berkualitas, dan penawaran yang bagus. Pemilik toko juga dapat membeli banyak barang jualan di toko grosir lebih murah.

• Menyediakan beragam varian dari suatu jenis produk. Pelanggan akan senang melihat banyaknya pilihan yang dapat disesuaikan dengan preferensi masing-masing.

Demikian penjelasan mengenai cara perhitungan toko kelontong modal 20 juta, serta tips mengelolanya. Kesimpulannya, toko ini masih memiliki modal yang minim. Silahkan untuk jadikan perhitungan di atas sebagai patokan toko kelontong.

Ingin melebarkan sayap usaha ke luar negeri? Maka marketplace untuk jualan ke luar negeri dapat menjadi tumpuan selanjutnya.

Tidak hanya sekedar ranah mancanegara, namun platform jualan ini juga mudah untuk didaftarkan dan digunakan. Namun sebelum memilih rekomendasi berikut, ada baiknya penggiat usaha memilih sesuai dengan produk yang dijual.

Hal ini karena ada sebagian marketplace yang memberikan benefit untuk produk atau target tertentu. Berikut untuk rekomendasinya:

1. Etsy

Punya barang antik atau prakarya yang menarik untuk dijual? Maka Etsy dapat menjadi platform yang didedikasikan untuk barang-barang tersebut. Sejak tahun 2005, Etsy telah menjadi pilihan banyak penjual sebagai tempat jualan yang membantu produsen kecil.

Etsy dibuat untuk mengedepankan produsen independen yang baru memulai jualan, atau yang sudah lama jualan. Platform marketplace tersebut juga akan memberikan biaya admin murah, jadi proses pendaftaran dan penggunaannya juga mudah.

2. Amazon

Bagi pengguna internet, rasanya mustahil jika tidak mengenai situs  satu ini. Didirikan oleh salah satu pengusaha terkaya di dunia, Amazon memiliki berbagai divisi, salah satunya marketplace untuk jualan.

Amazon saat ini memiliki ratusan juta pembeli. Dari kepopulerannya saja sudah dapat disimpulkan, bila Amazon merupakan marketplace untuk jualan ke luar negeri yang paling besar.

Namun tidak hanya sekedar besar, Amazon memberikan keunggulan free shipping. Namun free shipping tersebut ada aturannya.

Adapun aturan yang diberlakukan adalah free shipping, hanya didapatkan pada pembelian minimal $25 (sekitar Rp400.000,-). Hal ini akan mendorong pembeli untuk membeli barang dengan harga minimal tersebut sehingga dapat membantu penjual.

3. AliExpress

Beralih ke Tiongkok, ada marketplace untuk jualan ke luar negeri asal Alibaba Group. Meski masih satu grup dengan Alibaba, namun AliExpress bersifat lebih internasional.

Selain itu, AliExpress juga sudah terbuka bagi penjual asal Indonesia. Sama halnya dengan Amazon, AliExpress memiliki ratusan pembeli dengan mayoritas pembeli asal Tiongkok.

Ini dapat menjadi patokan dalam menjual seperti apa yang cocok untuk pasar tersebut. Misalnya, seperti barang dengan harga murah. AliExpress juga memberikan pengawasan ketat saat melakukan shipping ke pembeli.

Nantinya jika barang sudah jatuh ke tangan pembeli, baru uangnya diberikan ke penjual. Baik di mata pembeli dan penjual, AliExpress memang layak diandalkan.

4. Rakuten

Setelah Alibaba asal Tiongkok, rekomendasi marketplace selanjutnya berasal dari Jepang yaitu Rakuten. Platform ini sempat mendadak hits di awal 2010-an, sebelum era e-commerce meledak.

Meski begitu, hingga saat ini Rakuten masih dipakai. Pasalnya, Rakuten menyediakan berbagai promo dan penawaran menarik kepada pembeli, seperti cashback dan one-time bonus.

Untuk penjual, Rakuten dapat membuat penjual menjadi konsultan e-commerce atau private manager.

5. eBay

Berawal dari nama AuctionWeb, eBay merupakan situs lelang yang meliput hingga 100 negara berbeda. Platform marketplace ini cocok digunakan, apabila penjual ingin menjual kembali barang bekas.

Namun perlu diingat, jika kualitas barangnya harus bagus. Barang bekas yang dijual pada eBay umumnya beragam, mulai dari perabotan, barang antik, hingga elektronik.

Karena situs lelang, maka penjual juga dapat menjual secara lelang (competitive auction). Tertarik untuk menggunakan eBay?

6. Depop

Depop menjadi rekomendasi marketplace untuk jualan ke luar negeri yang terakhir pada ulasan ini. Didirikan sejak 2011, Depop merupakan marketplace sosial peer-to-peer, yang sedang menargetkan pasar milenial dan Gen Z.

Pasalnya, Depop memberikan biaya admin hanya sebesar 10% kepada penjual individu. Marketplace asal London tersebut juga menyediakan forum untuk berkomunikasi sesama penjual dan pembeli. Meski kurang terdengar, Depop memang potensial.

Demikian rekomendasi mengenai marketplace untuk jualan ke luar negeri pada ulasan ini. Merupakan hal yang wajar jika ingin melakukan ekspansi usaha ke ranah internasional. Hanya saja, pastikan untuk tetap menjaga kualitas produk yang dijual.

Selama ini banyak yang berpendapat, bahwa berjualan akan selalu membutuhkan modal dan stok. Namun ternyata, ada berbagai cara jualan online tanpa modal dan stok barang dengan mudah.

Praktisi bisnis ini memang sedang lagi trennya. Selain lebih bersahabat dengan penggiat usaha yang belum memiliki modal awal, metode ini juga bisa digunakan oleh siapapun.

Bisnis menjadi lebih aman, karena tidak perlu khawatir tidak balik modal. Lantas, apa saja macam-macam caranya?

1. Menjadi Dropshipper

Cara jualan online tanpa modal dan stok barang yang pertama adalah menjadi dropshipper. Secara harfiah, dropshipper merupakan gabungan dua kata yaitu drop (jatuh) dan shipper (pengirim).

Secara fungsi, dropship artinya pengirim barang dari supplier. Dropshipper merupakan pihak perantara yang memasarkan produk supplier.

Lantas, apa bedanya dengan reseller? Reseller umumnya menyetok barang yang dijual kembali, sedangkan dropshipper tidak. Ringkasnya, seperti inilah cara kerja dropship:

• Dropshipper mencari supplier yang dapat diajak kerjasama.

• Setelah sepakat, lalu dropshipper memasarkan barang supplier melalui media sosial, atau toko e-commerce.

• Ketika ada buyer yang berminat, dropshipper akan menghubungi supplier perihal pembelian.

• Supplier akan mengirim barang yang dibeli kepada buyer, lalu keuntungannya dibagi kepada dropshipper.

2. Memberlakukan Sistem Pre-Order

Apabila tidak sanggup membuat stok barang untuk dijual, maka penggiat usaha dapat menerapkan bisnis secara pre-order. Pre-order yang dimaksud adalah sistem dimana pembeli harus bayar dulu, baru barang diproduksi dan diberikan kepada pembeli.

Uang yang didapatkan dari hasil pre-order itu akan dapat digunakan untuk memproduksi barang, lalu sisanya menjadi keuntungan.

Meski demikian, penjual harus bersungguh-sungguh dalam menerapkan sistem pre-order ini. Banyak pembeli yang ragu jika barang yang dibeli tidak sampai, apalagi barang yang dibeli secara online.

Sebagai penjual, penggiat usaha harus menyakinkan buyer bahwa barang akan dikirimkan tepat waktu. Selain itu, penjual juga harus transparan.

3. Menyediakan Jasa Titip

Apa itu jasa titip atau jastip? Jastip merupakan jasa penitip barang untuk pembeli yang tidak dapat mengakses barang tersebut, namun ingin membelinya.

Sistem ini, biasanya dibutuhkan bagi orang yang kurang paham memesan barang luar negeri. Lalu, keuntungannya dari mana?

Keuntungan yang didapatkan oleh penyedia jasa titip adalah dari ongkos flat (tetap), sesuai dengan ukuran barang. Agar lebih mudah penyerapannya, maka ikuti skema jasa titip berikut:

• Pembeli menggunakan jasa titip untuk membeli barang dari luar negeri. 

• Setelah konfirmasi barang apa yang dibeli, penjual akan membeli barang yang diinginkan secara pribadi.

• Ketika barang sudah ditangan penjual, maka penjual akan segera mengirimkannya kepada pembeli.

• Setelah sampai, baru pengirim akan membayar harga barang + ongkos kirim kepada penjual.

4. Menjual Jasa Secara Online

Tidak selamanya berjualan online hanya dikhususkan untuk jualan produk jadi. Berjualan jasa, dapat menjadi salah satu cara jualan online tanpa modal dan stok barang yang efisien.

Pasalnya, penggiat usaha tidak berurusan dengan modal dan produk. Dalam berjualan jasa secara online, yang penggiat usaha butuhkan hanya pemasaran agar banyak yang tahu.

Kini, pemasaran dapat dilakukan dengan gratis melalui media sosial, sehingga modal yang hanya dibutuhkan adalah kemampuan saja.

5. Mengikuti Program Afiliasi

Belakangan ini sedang marak tren, dimana berbagai platform menyediakan program afiliasi atau mitra. Dengan program ini, siapa saja dapat bergabung untuk menjual produk afiliasi, hanya dengan menyebarkan tautan produk tersebut.

Apabila ada salah satu orang yang membeli melalui tautan tersebut, maka afiliasi akan mendapatkan komisi. Setiap platform memiliki komisi yang berbeda-beda, jadi dapat disesuaikan dengan preferensi atau keinginan pribadi.

Program afiliasi ini tidak hanya berasal dari e-commerce saja, namun sosial media seperti TikTok pun mulai membuatnya. Pengguna TikTok yang menjadi afiliasi hanya tinggal membuat konten video dengan tautan tersebut. 

Demikian informasi mengenai berbagai cara jualan online tanpa modal dan stok barang. Bisnis alternatif ini dapat menjanjikan keuntungan, serta meminimalisir kerugian karena tidak butuh modal. Lantas, berminat untuk mencoba bisnis-bisnis ini?

Selain itu, bagaimana cara memunculkan ide bisnis yang kreatif dan inovatif selanjutnya? Sebagai manusia, perasaan nostalgia adalah hal yang selalu ingin dirasakan kembali.

Hal ini, juga diterapkan pada ide atau hal yang sudah lama hilang. Penggiat usaha akan selalu dituntut, untuk memunculkan ide-ide yang dapat membawa kesuksesan usahanya.

Meski begitu, kendala seperti lelah dan stress tentu dapat mengganggu proses berpikir. Lantas, apa upaya yang bisa dilakukan untuk mendapatkan ide?

1. Ketahui Apa Permasalahan Sekitar

Bisnis tidak hanya semata-mata memanfaatkan peluang saja, namun juga menjadi solusi dari masalah atau kebutuhan sekitar. Lalu, bagaimana cara memunculkan ide bisnis yang kreatif dan inovatif seperti ini?

Seperti misalnya, pada daerah tersebut memiliki banyak pekerja kantoran yang selalu sibuk. Biasanya pekerja kantoran ingin masakan yang langsung beli dan praktis dimakan. Penggiat usaha dapat memanfaatkan kondisi tersebut, untuk membuka usaha kuliner yang praktis.

2. Jadikan Kemampuan Pribadi sebagai Potensi Bisnis

Apakah saat ini ada bakat pribadi yang bisa dikembangkan? Selagi dikembangkan, bakat tersebut juga dapat dijadikan potensi usaha yang kreatif.

Namun kembali lagi, penggiat usaha harus menyesuaikan bakat dengan pasar di Indonesia, seperti:

• Apakah kemampuan yang dimiliki saat ini, sedang dicari-cari oleh berbagai kalangan?

• Apakah kemampuan tersebut dapat dimonetisasikan dalam bentuk jasa, atau dalam bentuk produk?

• Apakah kalangan-kalangan tersebut mau membayar jasa atau produk dari kemampuan yang dimiliki?

3. Lakukan Metode Brainstorming

Brainstorming memang sering dilakukan saat mencari solusi atau ide dalam memecahkan suatu masalah. Teknik ini biasanya dilakukan dalam grup, namun juga bisa dilakukan sendiri, yang terpenting adalah bagaimana brainstorming dilakukan.

Untuk melakukan brainstorming sendiri, satu-satunya metode yang bisa dilakukan adalah reverse brainstorming. Metode ini akan membuat penggiat usaha menggunakan point of view berbeda, lalu mencari idenya.

Contohnya, penggiat usaha dapat berpura-pura sebagai konsumen yang ingin membeli produk. Kira-kira apa saja yang konsumen inginkan saat ini? Hal apa yang dapat menarik konsumen untuk membelinya? Brainstorming akan memacu otak untuk berpikir.

4. Ubah Hal Lama menjadi Hal Baru

Selain itu, bagaimana cara memunculkan ide bisnis yang kreatif dan inovatif selanjutnya? Sebagai manusia, perasaan nostalgia adalah hal yang selalu ingin dirasakan kembali. Hal ini, juga diterapkan pada ide atau hal yang sudah lama hilang.

Daripada hanya tinggal kenangan, mengapa tidak membangkitkannya kembali sebagai inovasi terbaru? Dalam usaha bisnis, sebenarnya ada beberapa usaha yang menjual produk dengan konsep zaman dulu untuk menarik konsumennya.

Misalnya pada makanan, ada beberapa toko yang menjual jajanan yang hits di tahun 90-an. Biasanya toko ini menyediakan makanan tersebut dalam bentuk kiloan, jadi pembeli dapat dengan bebas membelinya. Selain makanan, juga ada konsep lainnya.

5. Pikirkan Ide di Luar Kotak

Setiap penggagas ide, selalu dituntut untuk berpikir “out of the box”. Apa yang sebenarnya dimaksud dengan ini? Out of the box merupakan metode berpikir di luar dari yang biasanya, sehingga dianggap sebagai berpikir diluar kotak.

Lalu bagaimana cara memunculkan ide bisnis yang kreatif dan inovatif diluar kotak? Penggiat usaha dapat mengambil ide yang saat ini dipakai. Kemudian, pikirkan apa yang bisa diubah menjadi luar dari ide tersebut.

6. Pelajari Tren Masyarakat Saat Ini

Upaya terakhir yang dapat dilakukan yaitu dengan mempelajari, apa saja tren yang lagi hits di kalangan konsumen. Tren memang dapat menjadi influence bagi masyarakat, untuk berbondong-bondong membeli produk yang terkait.

Tren-tren yang booming, dapat dimanfaatkan untuk menjadi ladang bisnis. Namun sesuai pembahasan ulasan ini, jangan ambil tren tersebut mentah-mentah. Lebih baik, ubah tren menjadi sesuatu yang baru, namun selaras dengan tren tersebut.

Begitulah berbagai prinsip dari bagaimana cara memunculkan ide bisnis yang kreatif dan inovatif. Dengan menggunakan contoh-contoh di atas, niscaya ide akan selalu ada untuk memulai usaha kreatif. Selebihnya, tinggal disesuaikan saja.

Dalam merencanakan strategi dalam usaha kuliner, bisnis model canvas makanan dapat menjadi rangkuman yang mudah dipahami. Rangkuman ini biasanya digambarkan dalam bentuk tabel, lalu dijelaskan pada tiap kolom agar mudah dipahami.

Sebenarnya, model seperti ini juga digunakan pada berbagai jenis usaha lainnya. Namun untuk ulasan ini, usaha kuliner akan menjadi contoh dalam bagaimana membuat model canvas. Lalu, seperti apa bisnis model canvas yang dimaksud?

Apa itu Bisnis Model Canvas?

Bisnis model canvas adalah business plan yang didesain untuk memberi gambaran tentang strategi dalam usaha. Dinamakan model canvas, karena penyusunannya umumnya dilakukan di atas papan tulis, dengan bentuk seperti tabel.

Tujuan dari menggunakan model canvas ini, adalah untuk mempermudah penggiat usaha muda saat menyusun strategi berbisnis. Selain itu, model ini juga dapat diperlihatkan kepada investor yang tertarik untuk melakukan investasi.

Rangkuman ini merupakan inovasi yang menarik, karena dapat memperpendek strategi usaha hanya pada satu canvas. Penggiat usaha yang belum berpengalaman, juga tidak susah-susah membuat business plan yang sampai beberapa halaman.

Bagaimana Struktur Bisnis Model Canvas Makanan?

Pada desain bisnis model canvas, setidaknya sembilan elemen akan dirancang dan dijelaskan pada tiap kolom. Hal ini juga berlaku pada UMKM seperti katering dan rumah makan. Berikut apa saja elemen-elemen pada bisnis model canvas makanan:

• Key activities (aktivitas utama). Kolom ini merangkum hal-hal yang diterapkan pada usaha, mulai dari produk, layanan, dan cara penyajian.

• Key partners (mitra kunci). Kolom ini merangkum apa saja pihak ketiga yang mendukung usaha, seperti supplier/vendor bahan makanan.

• Value propositions (proposisi nilai). Kolom ini merangkum value dari produk atau makanan yang akan dijualkan.

• Customer segments (segmentasi pelanggan/pasar). Kolom ini berisi siapa saja target yang biasanya menyukai produk atau makanan yang dijual.

• Customer relationships (hubungan dengan pelanggan). Kolom ini berupa macam-macam penawaran atau diskon pada pelanggan setia.

• Key resources (sumber daya utama). Kolom ini merangkum apa saja hal yang dibutuhkan untuk menjalankan usaha, mulai dari pekerja hingga alat masak.

• Cost structure (struktur pengeluaran). Kolom ini berisi total pengeluaran/persiapan untuk memulai usaha kuliner.

• Channels (sarana pemasaran). Kolom ini berisi apa saja pihak yang dapat memasarkan usaha kuliner tersebut.

• Revenue streams (sumber pendapatan). Kolom ini berisi bagaimana darimana saja pendapatan pada usaha.

Begini Contoh Bisnis Model Canvas Makanan yang Digambarkan

Untuk contohnya, mari gunakan usaha jualan burger. Usaha kuliner ini sifatnya fast food, jadi strateginya pun berbeda dari rumah makan konvensional. Berikut penggambaran model bisnis usaha burger tersebut:

• Untuk key activities dapat berupa penyajian burger yang cepat, hingga pelayanan yang cepat namun tetap berkualitas.

• Untuk memasak burger, maka akan memerlukan supplier daging, roti, dan bahan lainnya. Ini termasuk key partners.

• Pada value prepositions, burger yang dijual dapat memiliki berbagai varian rasa dan topping. Burger dapat disantap langsung atau dipesan secara take away.

• Target pasar (customer segments) jualan burger dapat meliput anak-anak sekolah hingga pekerja kantoran.

• Untuk customer relationships, penjual dapat memberikan penawaran beli dua gratis satu burger mini. Pelanggan setia juga dapat diberikan diskon.

• Pada key resources, jualan usaha burger dilakukan di salah satu gerai. Pekerja dipastikan lulus SMA/SMK, dan alat masak berkualitas premium.

• Pada cost structure dapat menjabarkan setiap pengeluaran dan modal untuk jualan usaha burger. Penjual harus menjelaskan biaya tiap elemennya.

• Jualan burger melakukan pemasaran (channels) melalui media sosial, serta aplikasi GoFood dan GrabFood.

• Pendapatan (revenue streams) jualan murni dari hasil jualan burger. Tetapi, keuntungan dapat dibagi jika ada yang mengajak kerjasama.

Seperti itulah penjelasan mengenai bisnis model canvas makanan, yang bisa ditiru untuk penggiat usaha muda. Tanpa memandang besar usaha makanannya, model ini memang memberikan rangkuman yang krusial untuk menentukan plan kedepannya.

Setiap jenis perusahaan pasti ada resikonya, sama halnya dengan resiko mendirikan CV. Sebagai salah satu jenis legalitas hukum perusahaan, CV dikenal lebih mudah dibentuk daripada perseroan terbatas. Namun, seperti apa resikonya bagi penggiat usaha?

Memiliki nama lengkap Commanditaire Vennootschap, CV memang memiliki banyak keunggulan yang membuatnya dilirik banyak orang. Tetapi, keunggulan tersebut tak luput dari resiko yang harus dijalani. Sebagai pertimbangan, simak resiko-resiko CV berikut:

1. Tanggung Jawab Seutuhnya pada Sekutu Aktif

Resiko mendirikan CV yang pertama yaitu ada pada sistemnya. Bagi yang belum tahu, CV merupakan badan usaha yang dijalankan oleh minimal dua orang. Kedua orang ini akan dibagi tanggung jawabnya, yaitu sekutu aktif dan pasif.

Sekutu aktif memiliki tanggung jawab yang lebih besar, yaitu menanggung seluruh kegiatan dalam CV. Misalnya ketika memiliki hutang, apabila sekutu aktif tidak mampu membayarnya, maka perusahaan pailit. Sekutu pasif tugasnya hanya menanam modal saja.

Sebenarnya, tidak masalah bila sekutu aktif mendapatkan bayaran yang lebih besar. Wajar saja, karena sekutu aktiflah yang mengendalikan perusahaan tersebut. Masalahnya di sini adalah jika sekutu aktif lalai dalam tugasnya, sehingga berdampak fatal.

Lantas, bagaimana upaya untuk memastikan sekutu aktif menjalankan tanggung jawabnya? Caranya adalah dengan memberlakukan kebijakan di CV. Keuntungan perusahaan dan tugas perusahaan dapat dibagikan lebih sesuai kepada kedua sekutu.

2. Banyak Modal Awal yang Harus Dikeluarkan

Memang benar jika CV memiliki modal yang tergolong lebih murah dibandingkan perseroan terbatas. Hanya saja, modal yang dibutuhkan akan semakin besar apabila CV melibatkan lebih banyak orang. CV sejatinya tidak hanya dua orang saja.

Yang namanya perusahaan pasti akan melibatkan banyak orang. Awalnya, penggiat usaha dapat memulai dari beberapa orang saja. Namun lambat laun, perusahaan yang ditekuni akan semakin banyak merekrut dan menjalin partnership dengan banyak orang.

Jika ingin mendaftarkan perusahaan sebagai CV, maka pertimbangkan dahulu modal yang akan dikeluarkan. Jangan hanya tergiur dengan kemudahan dan minimnya modal yang dikeluarkan. Selain itu, pastikan juga untuk memiliki modal tambahan.

3. Modal yang Disetor Akan Sulit Ditarik

Mungkin sudah saatnya seseorang untuk keluar dari CV. Masalahnya adalah jika ingin keluar, maka modal yang sudah disetor akan sulit untuk ditarik kembali. Hal ini yang membuat orang enggan keluar, karena sudah terlanjur menyetor modal.

Bagi yang belum bergabung atau membuatnya, maka pikirkan dahulu resiko mendirikan CV ini. Modal yang sudah ditanamkan atau disetor di CV, akan susah untuk ditarik kembali. Tetapi, ini bukan berarti penarikan modal tidak bisa.

Lalu, bagaimana cara menarik modal kembali jika mau keluar? Caranya adalah dengan melakukan pembubaran CV secara sah. Hanya saja, setiap pihak harus menyetujui pembubaran, atau setidaknya pendirinya meninggal usia.

4. Usia CV yang Tidak Menentu

Bagi yang bergabung ke CV pun juga ada resikonya, apalagi yang sudah menanamkan modal. Tidak akan ada yang mengetahui apakah CV dapat bertahan lama atau tidak. Alih-alih balik modal, seluruh pihak CV malah mendapatkan kerugian.

Ketika mendaftarkan perusahaan ke CV, usia dapat menjadi salah satu resiko mendirikan CV. Secara long run, CV harus dapat bertahan lama untuk kelangsungan berbagai orang yang terlibat. 

5. Kemungkinan Terjadinya Konflik Internal

Setiap orang memiliki idealnya masing-masing, serta alasan untuk ikut terlibat pada perusahaan CV. Adanya ketidakcocokkan satu sama lain, dapat membuat konflik yang berdampak buruk pada perusahaan. Buruknya lagi, CV bisa dibubarkan karena alasan konyol.

Dalam mendirikan CV, maka sebaiknya seluruh pihak harus memperkuat hubungan kerjasama untuk mempertahankan CV. Namun kembali lagi, rasanya akan sulit jika mempercayai orang yang baru bergabung ke CV.

Itu dia berbagai resiko mendirikan CV yang perlu diketahui sebelum mendirikannya. Harap diingat, jika ulasan ini bukan dimaksudkan untuk menilai CV sebagai ide buruk. Tetapi, ada baiknya orang untuk berjaga-jaga saja ketika mendirikan CV.

Dalam perusahaan, ada yang namanya modal dasar perseroan terbatas. Meski namanya modal, bukan berarti artinya adalah biaya membuka perusahaan tersebut. Modal dasar ini juga ada aturannya, jadi perusahaan di bidang tertentu harus mengetahuinya. 

Perseroan terbatas (PT) itu sendiri merupakan badan usaha yang mempunyai modal saham, yang dilindungi secara hukum. Inilah mengapa banyak yang mengakuisisi PT melalui saham. Lalu, apa kaitannya dengan modal dasar?

Mengenal Istilah Modal Dasar Perseroan Terbatas

Modal dasar pada PT adalah jumlah saham yang telah dicatat dalam Anggaran Dasar (AD). Anggaran ini akan mencatat berapa banyak saham yang dapat dijadikan modal dasar. Artinya, tidak semua saham perusahaan merupakan modal dasar.

Modal dasar telah dijelaskan melalui buku Hukum Perseroan Terbatas, dimana dijelaskan ada dua jenis modal lainnya. Adapun jenis modal lainnya yaitu modal ditempatkan dan modal disetor. Kedua jenis tersebut bergantung kepada modal dasar ini.

Awalnya, pengusaha baru akan membutuhkan minimal setoran modal dasar berjumlah Rp50.000.000,-. Namun UU terbaru Cipta Kerja mengubah persyaratannya menjadi tidak ada. Hal ini tentunya mempermudah pembuatan PT bagi anak muda.

Sebagai contoh, anggap saja seorang pengusaha ingin mendirikan perseroan terbatas baru. Maka, pemilik usaha tinggal mematok modal dasar berupa Rp500.000.000,-. Nominal saham ini dibagi menjadi 5000 lembar, dengan harga Rp100.000,- setiap lembarannya.

Hukum Mengenai Modal Dasar Perseroan Terbatas

Perihal hukumnya, modal dasar dapat dilihat pada Pasal 109 no. 3 UU No. 11 Tahun 2020 mengenai Cipta Kerja. Secara ringkasnya, pasal tersebut menjelaskan berbagai poin mengenai perseroan terbatas dan modal dasar, seperti:

• Setiap perseroan terbatas wajib memiliki modal dasar.

• Besarnya nominal modal dasar sesuai dengan poin di atas, dapat ditentukan oleh pemilik PT itu sendiri.

• Peraturan Pemerintah (PP) juga mengatur hukum tentang modal dasar lebih lanjut.

Hukum modal dasar juga diatur pada Peraturan Pemerintah No. 8 Tahun 2021 (PP 8/2021). Peraturan tersebut menjelaskan bahwa besarnya modal dasar perusahaan, dapat ditentukan berdasarkan keputusan pendiri PT. Akan tetapi, ada pengecualian tertentu.

Bagi perseroan terbatas yang melaksanakan kegiatan usaha tertentu seperti asuransi, maka harus mengikuti aturan mengenai modal asuransi. Untuk aturan lengkapnya dapat berkonsultasi pada yang ahli mengenai aturan hukum kegiatan tertentu.

Untuk contoh, mari gunakan perusahaan asuransi diatur oleh OJK. Pada aturan OJK Pasal 6 no. 1, dikatakan bahwa modal disetor minimal Rp150.000.000,-. Dari sini disimpulkan, bahwa modal dasarnya tidak dapat kurang dari jumlah itu.

Perbedaan Modal Dasar Perseroan Terbatas dengan Modal PT Lainnya

Bagi yang baru membuka perseroan terbatas, mungkin juga akan mendengar istilah modal ditempatkan dan modal disetor. Kedua hal tersebut memang berbeda dari modal dasar. Untuk penjelasan mengenai perbedaannya dapat disimak berikut:

1. Secara Definisi

Perihal definisi, modal dasar adalah jumlah atau nominal saham pada perusahaan. Modal ditempatkan adalah investor atau pemilik perusahaan yang mengambil saham modal dasar, dan dapat melunasinya. 

Sedangkan modal disetor merupakan pelunasan dari saham yang ditempatkan tadi, pada modal dasar. Ringkasnya, ketiga jenis modal tersebut saling berhubungan satu sama lain, hanya saja definisinya tidak sama.

2. Secara Fungsi

Untuk fungsinya sudah jelas terlihat pada penjelasan di atas. Fungsi dari modal saham ini adalah sebagai gerbang bagi investor yang ingin membeli saham. Meski demikian, setidaknya pemilik perusahaan harus memiliki 25% dari modal dasarnya.

Sedangkan itu, fungsi modal ditempatkan dan modal disetor adalah untuk mengakuisisi saham tersebut. Tentunya, cara mengakuisisi sebagian dari saham perusahaan adalah dengan membelinya. Pembelian juga harus dilakukan sampai lunas.

Itu dia penjelasan mengenai modal dasar perseroan terbatas, dan seperti apa hukum yang mengaturnya. Dengan kebijakan UU Cipta Kerja baru, maka PT akan semakin mudah dibuka. Cepat atau lambat, wawasan modal dasar akan segera dibutuhkan.